Ich bin
 
 

G abriela

 

Konditoreispezialistin

Gabriela Schwaller

eidg. Fähigkeitsausweis Konditor-Confiseurin

4.Platz Schweizermeisterschaft 2006

Diverse Weiterbildungen in Pâtisserie

Diplomlehrgang Konditorei

z´läbä schmöckt fein

Bereits zwei meiner Grossonkel waren Konditoren, also ging ich mit 14 Jahren in diesem Beruf schnuppern. Es hat mir gefallen, aber lieber hätte ich eine Lehrstelle als Dekorateurin bekommen. Dies war aber nicht der Fall und im Jahr 2004 begann ich meine Ausbildung in der Konditorei Kofler in Wetzikon. Die Hingabe und Liebe zum Beruf welche mir vermittelt wurden, das selbstständige und kreative Arbeiten und dass ich wertgeschätzt wurde, all das hat mich gefesselt und ich wollte nichts anderes mehr machen! Fünf Jahre später hat mich eine Freundin angefragt, ob ich ihr nicht so eine tolle Hochzeitstorte kreieren kann, wie diese von Peggy Porschen. Natürlich wollte ich! Und ab da haben weitere Freunde und Bekannte bei mir eine Torte bestellt. Mit Hilfe meines Mannes und eines Freundes kam das Label «Traumtorte» zustande und wir entwarfen eine Website. Seit da kreiere und backe ich für alle möglichen Events Torten nach Mass, individuell und persönlich wie die Kunden selbst. Nun hoffe ich , mit meinem Fachwissen und jahrelanger Erfahrung, sowie profesioneller Partner, auch Ihnen Ihre Traumtorte zu gestalten! Ich freue mich auf Ihre Kontaktaufnahme!

Hochzeitstorten

Cupcakes

Torten

Kurse

Partner

Traumtorte.ch schätzt sich glücklich mit verschiedenen Partner aus der Region zusammenarbeit zu dürfen. 

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Bis Ende September 2021 bin ich komplett ausgebucht. Anfragen erst für ab Mitte Oktober 2021.

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